Un percorso in quattro incontri monografici con spunti di lettura e di interpretazione, cioè sbocconcellamenti, su come la narrazione del cibo riesca ad esercitare la funzione, in letteratura, di metafora del mondo.
Gli incontri si baseranno sulla relazione tra cibo e identità, comunità, memoria e rivoluzione.
Il percorso prevede esercitazioni pratiche su come scrivere un saggio, un articolo di approfondimento, un racconto o una scena di un romanzo muovendosi tra la penna, la terra, le cucine.
Rivolto a chi vuole addentarsi nel soffritto mondo del foodwriting, ma anche a chi vuole cercare nel cibo una chiave per raccontare un’epoca, un’epopea, un ricordo, un desiderio legato al cibo.
Cibo e Identità
Edo ergo sum. Siamo (e non siamo) ciò che mangiamo
Cibo e Comunità
Un piatto ci vuole, non fosse che per il gusto di mangiarselo
Cibo e Memoria
Ceci n’est pas une madeleine (o forse sì)
Cibo e Rivoluzione
Al mio segnale scatenate l’intingolo
Quindi, per riepilogare:
| Cosa: | Mangia, scrivi, ama |
| Quando: | 4, 11, 18, 25 novembre 2026 il mercoledì, ore 18-20.30 |
| Dove: | online |
| Quanto: | 325 euro |
| Con chi: | Fabrizio Gabrielli |